Biserka Jović
BUJANOVAC, 18. april 2018. – Učenici SŠ „Sveti Sava“ u Bujanovcu, Erika Demirović i Milan Tomić, koji su bili 13. među 25 ekipa na proteklom Republičkom takmičenju učenika trećeg stepena ugostiteljskih škola u Novom Sadu, vratili su se svojim redovnim đačkim obavezama, uz lagano sređivanje ličnih utisaka.
Zadovoljstvo postignutim uspehom, novim poznastvima i novostečenim iskustvom, kako kažu, dodatno je overilo njihovo opredeljenje da nastave put u čarobni svet kuvarskih tajni.
Osim što joj je bilo prelepo na takmičenju, Erika je zadovoljna time što je uspešno uradila sve ono što su vežbali u školi.
– Ovo je za mene jedno jako lepo iskustvo. Prezadovoljna sam plasmanom, iako znam da mogu više i bolje. Ali, ovo je za mene tek početak jer ću, svakako, nastaviti svoje usavršavanje na polju kuvarstva – rešena je Erika.
Oduševljenje gradom, gostoprinstvom i novim poznastvima deli i Milan, njen drug iz školske (kuvarske) klupe.
– Svidelo mi se što smo dobili priliku da odemo negde i predstavimo sebe i svoju školu. Nadam se da smo ispunili očekivanja. Nisam ni sanjao da ću upoznati toliko ljudi koji se uspešno bave kuvarstvom u kome su toliko priznati i cenjeni – oduševljen je Milan.
Uživanje u Novom Sadu
Oboje su srećni što im je, kažu, škola omogućila ovako nešto.
Naravno, zahvalni su i nastavnicima, Aleksandru Dimitrijeviću i Bojanu Mitiću, koji su ih pratili i podržavali sve vreme. Ne kriju da su svoj pedagoški rad radili sa zadovoljstvom.
Ono je sada, svakako, većih razmera, jer je, naglašavaju, stigao uspeh u vrlo jakoj konkurenciji, zahvaljujući podršci učenika, kolega i škole na čelu sa direktorkom Biserkom Jović.
– Pre svega želim da zahvalim direktorki i svima onima koji su nam pomogli da odemo na ovo takmičenje, kao i da pohvalim organizatore, što su ispunili naša očekivanja, i učenike što su odradili svoje zadatke i što su ponosno predstavljali našu školu. Nije mala stvar da smo prilikom prvog samostalnog učešća, u ovako jakoj konkurenciji iza sebe ostavili škole iz Beograda, Čačka, Kragujevca… – konstatuje Dimitrijević.
Njegov kolega Bojan dodaje da su ovim pokazali da nisu mali, uz obećanje da će ostaviti trag na tom polju.
– Iskreno se nadam da je ovo put kojim ćemo našu struku vratiti tamo gde joj je i mesto. Potrudićemo se da sa učenicima radimo vredno kako bismo uspeli u tome. Još jedanput bih izrazio zahvalnost svima koji su doprineli našem uspehu, naročito direktorki Biserki Jović, što je za nas imala razumevanje, entuzijazam i hrabrost da se upustimo u ovako nešto. Takođe se zahvaljujem našim socijalnim partnerima koji su nam pružili punu podršku – poručuje Mitić.
Neskrivenu zahvalnost članovima školske takmičarske ekipe izražava Biserka Jović direktorka SŠ „S.Sava“, u kojoj se trenutno školuje četerdesetak učenika za zanimanja kuvar, konobar i poslastičar.
– Zahvalna sam im na promociji naše škole. Moje je da izađem u susret svima, kada je u pitanju uspeh, napredak i usavršavanje učenika i nastavnika, kao i promocije škole – skromna je direktorka bujanovačke SŠ „S.Sava“, u kojoj očekuju odobrenje školske uprave da u narednu godinu, pored ostalih, upišu novo kombinovano odeljenje od 30 budućih kuvara i konobara.
