Bzjanovac, Tirana, 27. mart 2023. (Foto RTS snimak ekrana)- Kompanija iz Albanije Nerandzi, u čijem sastavu posluju Institut za kulinarstvo i Agencija za tržište rada, zainteresovana je za saradnju sa Srbijom u okviru inicijative „Otvoreni Balkan“ koju čine Albanija, Srbija i S. Makedonija.
Kako prenosi RTS, voleli bi da na svoj meni uvrste i srpska tradiconalna jela, ali i da imaju predavače i polaznike iz Srbije.
„Nudimo razne kulinarske kurseve, prema potrebama tržišta i polaznika – tradicionalne albanske kuhinje, opšte, vegetarijanske, veganske, italijanske, azijske ili meksičke“, navodi portparolka kompanije „Nerandzi“ Sara Maze.
Menadzer u ugostiteljstvu i turizmu, kuvar, pekar, poslastičar, mesar, konobar, šanker su neka od zvanja za koje školovanje traje od tri meseca do dve godine. Posao je, kažu, zagarantovan.
„Pratimo poslovanje kompanije ‘Horeka’ u hotelijerstvu i ugostiteljstvu. Za njih školujemo osoblje i zapošljavamo ga preko naše Agencije za zapošljavanje“, ističe Auroroa Kolići, direktorka marketinga u „Nerandziju“.
