Piše: I. Jovanović
Bujanovac, 4. decembar 2024. “Bujanovčanka”, zemljoradnička stočarska zadruga iz Bujanovca, učestvuje na Sajmu etno hrane i pića u Beogradu. Na štandu bujanovačke zadruge naći će se delikatesi – prženica, slanina i dimljeno meso – sve spremljeno na starinski način, bez ikakvih aditiva i dodataka.
Direktor zadruge “Bujanovčanka“ Srđan Mitrović kaže da će zadruga na sajmu predstaviti delikatese iz asortimana prerade mesa. -Uradili smo registraciju za proizvode kao što su prženica, slanina i dimljeno meso. Bićemo na sajmu u četvrtak– rekao je danas našem portalu.
Sajam etno hrane i pića održava se od 5. do 8. decembra u Beogradu, u hali 2 na Beogradskom sajmu.
Ovo je bujanovačkoj zadruzi prvo učešće na sajmu, a cilj je promocija proizvda i pronalazak kupaca.
-Nadamo se da će ovo biti uspešna priča, jer su naši proizvodi kvalitetni. Radimo na starinski način, sve na prirodnoj bazi i bez ikakvih aditiva i dodataka, što bi trebalo da bude naš plus – dodaje Mitrović.
Zemljoradnička stočarska zadruga “Bujanovčanka” postoji od 2021., a sa preradom mesa krenuli su prošle godine. Ima 6 zadrugara i trenutno 15 kooperanata. Bave se distribucijom i prodajom koncentrata i svime onime što zadruga može da radi.
