Piše: I. Jovanović
Bujanovac, 8. jun 2026. Vinarija „Stari dani“ iz Rakovca kod Bujanovca dobitnik je godišnjeg priznanja Zadružnog saveza Srbije za dostignuća u poljoprivrednoj proizvodnji. Priznanje je uručeno u Beogradu, a vlasnik vinarije Ljubiša Stošić kaže da je ovo značajna potvrda dugogodišnjeg rada, posvećenosti i kvaliteta vina koje nastaje u ovom kraju.
Vinarija „Stari dani“, smeštena u Rakovcu, već skoro dve decenije gradi svoje mesto na vinskoj mapi Srbije. Vinogradarstvom se porodica Stošić bavi od 2005. godine, dok je vinarija osnovana 2008.
– To je godišnje priznanje Zadružnog saveza Srbije za dostignuća u poljoprivredi i proizvodnji. Mi se bavimo proizvodnjom grožđa i vina i ovo priznanje doživljavamo kao potvrdu da je naš rad prepoznat – kaže Stošić za Bujanovačke.
Vinarija „Stari dani“ prvi put je dobila priznanje Zadružnog saveza Srbije.
– Možemo da kažemo da smo uspeli da se probijemo na tržištu koje je veoma zahtevno. Prodaja vina danas nije laka, konkurencija je velika, uvoze se vina iz Severne Makedonije, Evrope, Australije i iz celog sveta. Ali borimo se i priča ide napred – kaže Stošić.
Od skromnih početaka sa svega dva vina, vinarija je tokom godina značajno proširila proizvodnju.
– Počeli smo sa dva vina, a danas imamo osam svojih etiketa i kapacitet od oko 100.000 litara – navodi on.
U vinogradima porodice Stošić gaje se brojne sorte grožđa. Od crvenih sorti zastupljeni su Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Muskat Hamburg i autohtona sorta Prokupac, dok od belih uzgajaju Chardonnay i Sauvignon Blanc.
Prema njegovim rečima, poslednjih godina menjaju se i navike potrošača.
– U poslednje tri-četiri godine primećuje se veća potrošnja belih vina. Ranije je bilo perioda kada su crvena vina bila traženija, ali trenutno su bela vina u blagoj prednosti – kaže Stošić.
Priznanje Zadružnog saveza Srbije potvrda je da se kvalitetan rad i ulaganje u domaću proizvodnju prepoznaju, a za vinariju „Stari dani“ predstavlja podstrek da nastavi razvoj i širenje proizvodnje vina po kojima je Rakovac sve prepoznatljiviji.
